Cursos de la categoria

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  En este curso se afianzan los fundamentos de la profesión a partir de la práctica y del desarrollo de una cultura culinaria. Todas las propuestas alimentarias partirán de cualquiera de los tipos de cocina actual.

  2/abr/20 Hostelería

  Cocina (III)

  180 h.
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  Este curso de Enología, servicio y cata de vinos permite iniciar y/o actualizar la formación en aspectos relacionados con la identificación de los tipos de vinos, sus diferentes características, las zonas de producción, el servicio y decantación, el maridaje con la comida con... [+]

  21/oct/19 Hostelería

  Enología, servicio y cata de vinos

  50 h.
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  Curso de formación en el que se adquieren las competencias necesarias para desarrollar y prestar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en bar- cafetería, utilizando con autonomía técnicas correspondientes, sirviendo y recomendando vinos y aplicando la atención al... [+]

  18/feb/20 Hostelería

  Servicios de bar y cafetería

  250 h.
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  Completo curso de formación que capacita a los alumnos para desempeñar trabajo en restaurante y en la hostelería en general, se desarrolla de manera practica todo tipo de montajes y servicios de alimentos y bebidas en restaurante, preparar elaboraciones culinarias a la vista del... [+]

  24/sep/19 Hostelería

  Servicios de restaurante

  510 h.