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Producción y conservación de semillas de variedades locales de hortalizas y legumbres
Objetivos
En esta jornada abordaremos los aspectos más importantes de la producción y conservación de semillas de variedades locales de hortalizas y legumbres. Conoceremos la situación e importancia de la biodiversidad cultivada, en concreto de las variedades tradicionales de Aragón teniendo en cuenta aspectos claves del cultivo, selección, multiplicación, extracción y conservación de semillas. Haremos un recorrido por las instalaciones del Banco de germoplasma hortícola del CITA para conocer más de cerca la labor de conservación del patrimonio vegetal cultivado que desarrollan.Destinatarios
Trabajadores/as del sector agrario, autónomos o en situación de ERTE o desempleados/as, así como jóvenes que se quieran incorporar a la producción agroecológica. Se valorará tener vinculación al sector agroalimentario de Aragón.Contenidos
PROGRAMA
8.30-8.40 h. Bienvenida y apertura de la jornada 8.40-10.40 h. Aspectos clave en la producción y conservación de semillas de variedades locales de hortalizas y legumbres.10.40 a 11.00 h. Pausa café.
11.00-11.30 h - Visita al laboratorio de semillas. 11.30-12.00 h- Práctica de identificación de semillas 12.00-12.45 h - Visita a las parcelas de multiplicación de semillas del CITA. 12.45-13.30 h - Taller de extracción y caracterización de semillas