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Cultivo ecológico del boniato

Objetivos

El boniato (Ipomoea batatas L.) es un cultivo de verano pertenece a la familia de las convolvuláceas y que produce unos tubérculos nutritivos y saludables.

Aunque es un cultivo poco habitual actualmente está siendo recuperado por sus excelentes propiedades nutritivas. Con esta jornada se quiere dar a conocer el cultivo y todos los aspectos más importantes para obtener producción con un enfoque agroecológico.

Destinatarios

Trabajadores/as del sector agrario, autónomos o en situación de ERTE o desempleados/as, así como jóvenes que se quieran incorporar a la producción agroecológica. Se valorará tener vinculación al sector agroalimentario de Aragón.

Contenidos

  • 8.30 a 8.40 h. Presentación de la jornada

    Dª. Pilar Fernández. Coordinadora del Programa de Agroecología de Zaragoza Dinámica

    8.40 a 9.30 h. “El cultivo del boniato. Descripción, fisiología y ciclo de cultivo”

    Dª Xelo Penella. Investigadora del IVIA. Generalitat Valenciana

    9.30 a 10.15 h. “Viveros Santana. Más de 40 años de experiencia en el cultivo y producción de planta de boniato”

    D. Francisco Javier Santana. Gerente de Viveros Santana

    10.15 a 10.30 h PAUSA

    10.30 a 11.15 h. “El cultivo del boniato en agroecología. Experiencias en campo”

    Dª. Rocío Hernández. Técnica ADV Horta Baix Llobregat

    11.15 a 12 h. “Estudio del cultivo del boniato en rotaciones para regeneración de suelos. Proyecto Regensol”

    Dª. Rocío Hernández. Técnica ADV Horta Baix Llobregat

    12 a 12.30 h. Preguntas y cierre de la jornada

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REQUISITOS TÉCNICOS

La sesión se realiza a través de la aplicación TEAMS de MICROSOFT OFFICE. El día anterior a la formación se enviará el enlace a todos los inscritos.

Para realizar el curso de forma óptima, son necesarios los siguientes requisitos técnicos:

  • NAVEGADOR: El aula es compatible con las últimas versiones de los navegadores más comunes: FIREFOX, CHROME, SAFARI, MICROSOFT EDGE.
  • Lectura de material en PDF, mínimo ADOBE ACROBAT 4.0, recomendado ADOBE ACROBAT 5.0 o superior.
  • PERIFÉRICOS: Para sacar el máximo partido a los elementos multimedia del curso, así como para las sesiones presenciales en modalidad Aula Virtual, se aconseja disponer, mínimo algún dispositivo de audio (altavoces o auriculares), recomendado micrófono y cámara.

ACREDITACIÓN

Los alumnos obtendrán un diploma de aprovechamiento de Zaragoza Dinámica

INSCRIPCIONES

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