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Manejo agroecológico de los cultivos hortícolas
Objetivos
En esta jornada abordaremos el conocimiento de las principales familias de hortalizas cultivadas, poniendo la atención en sus requerimientos en cuanto a fertilización y agua, asociaciones y rotaciones posibles, así como el manejo a lo largo de sus respectivos ciclos de cultivo. Veremos ejemplos prácticos de cultivos hortícolas en la finca, representativos de aquellos que se dan en nuestra zona en esta época del año y con demanda por parte del mercado.Destinatarios
Trabajadores/as del sector agrario autónomos o en situación de ERTE o desempleados/as así como jóvenes que se quieran incorporar a la producción agroecológica. Se valorará tener vinculación al sector agroalimentario de Aragón.Contenidos
- Principales familias de hortalizas cultivadas, requerimientos y manejo.
- Asociaciones y rotaciones en especies hortícolas
- Prácticas de manejo de cultivos hortícolas: acolchados, cubiertas vegetales, abonos verdes, etc...
- Ejemplos prácticos de las especies hortícolas más importantes