Hostelería
Operaciones básicas de cocina: Destrezas
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Operaciones básicas de cocina
En el curso se verán los aspectos básicos referentes al aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios. Se realizarán elaboraciones culinarias básicas aplicando las normas y condiciones...
Operaciones básicas de restaurante y bar (Hostelería +)
Desarrolla su actividad profesional como auxiliar o ayudante en empresas de restauración, bares y cafeterías.




